Vinarsul este obținut prin dubla distilare a vinului alb și se deosebește astfel de distilatele noastre din fructe fermentate. Alc. 45% vol.
La nas, caută mai întâi aromele pe care le recunoști fără efort: pot apărea impresii de miere, vanilie, ciocolată sau condimente. În gust, urmărește textura și echilibrul. Revino apoi la pahar și observă dacă finalul amintește de nuci sau de fruct copt. Profilul senzorial poate varia în funcție de lot și de experiența fiecărui degustător.
Încearc-o mai întâi simplă, într-un pahar mic, la temperatura camerei. Dacă preferi mai rece, adaptează servirea gustului tău. Apropie paharul treptat de nas, ia o înghițitură mică și acordă-ți câteva clipe pentru aromele care rămân după gustare. Degustarea este o desfătare, nu un set de reguli: deprinderile se formează în ritmul fiecăruia. Pentru acest ritual găsești în magazin și setul nostru de două pahare pentru pălincă.