Caracterul distilatelor noastre începe cu alegerile pe care le facem.
La Palincăria Transilvania, avem câteva repere la care revenim în fiecare zi. Ele ne ajută să alegem ce păstrăm din tradiție, ce îmbunătățim și ce vrem să oferim celor care ne descoperă.
Fiecare sortiment începe cu o materie primă care merită înțeleasă. Urmărim ca fructul să poată fi recunoscut în distilat, cu aromele și particularitățile sale.
Diversitatea ne atrage tocmai pentru că fructele sunt diferite. Ne dorim ca fiecare sortiment să aibă o identitate proprie și să ofere un motiv de a-l descoperi.
Echipamentele ne ajută, dar alegerile aparțin oamenilor. Experiența, atenția și disponibilitatea de a învăța contează la fiecare etapă.
Prețuim cunoștințele transmise în familie și între producători, schimbul de idei și munca făcută cu răspundere. Învățăm și din întrebările și observațiile celor care ne degustă produsele.
Fiecare lot are nevoie de atenție, de la pregătirea fructelor până la îmbuteliere. Îi urmărim evoluția și luăm deciziile potrivite pentru produsul pe care vrem să-l obținem.
Pentru noi, grija se vede în consecvența cu care lucrăm și în detaliile pe care le verificăm, inclusiv atunci când nu sunt vizibile celui care alege sticla.
Distilatele din fructe fac parte din cultura locului: din ospitalitate, din întâlnirile de familie și din bucuria de a împărți ceva făcut în gospodărie.
Ducem această moștenire mai departe prin rețete, cunoștințe și gusturi familiare, folosind totodată mijloacele actuale de lucru. Ne dorim ca distilatele românești să fie descoperite și apreciate de noi generații.
Credem că un produs merită însoțit de explicații clare. Ne place să vorbim despre diferențele dintre sortimente, despre păstrare și despre felul în care pot fi degustate.
Te încurajăm să întrebi, să compari și să alegi după propriul gust. Iar dacă vrei să ne cunoști mai bine, te așteptăm la Râșnov, cu o vizită programată la distilerie.
Descoperă distilatele noastre Planifică o vizită
Savurează cu măsură.

Descoperă
Explorează sortimentele disponibile și alege distilatul potrivit gustului tău.
VEZI SORTIMENTELE
Palincăria Transilvania
Vizita fără degustare este gratuită. Descoperă și magazinul distileriei, cu prețuri promoționale.
PLANIFICĂ O VIZITĂ