Obținută prin dubla distilare a fructelor de scoruș negru (aronia) fermentate, această pălincă are un caracter distinct între sortimentele de fructe. Alc. 45% vol.
La nas, caută caracterul fructului și lasă-i timp să se deschidă. În gust, poți sesiza o notă ușor amăruie sau astringentă; urmărește apoi cum se schimbă senzația după înghițire. Nu există o singură impresie corectă, iar profilul poate varia de la un lot la altul.
Încearc-o mai întâi simplă, într-un pahar mic, la temperatura camerei. Dacă preferi mai rece, adaptează servirea gustului tău. Apropie paharul treptat de nas, ia o înghițitură mică și acordă-ți câteva clipe pentru aromele care rămân după gustare. Degustarea este o desfătare, nu un set de reguli: deprinderile se formează în ritmul fiecăruia. Pentru acest ritual găsești în magazin și setul nostru de două pahare pentru pălincă.